À propos

Un calendrier, et un peu plus

Fruits et légumes de saison répond d'abord à une question simple : qu'est-ce qui est de saison en ce moment ? Le calendrier mois par mois, les fiches produit et les palmarès sont faits pour trouver la réponse vite. Ils permettent ensuite d'aller plus loin si l'envie vous en prend : comment choisir, comment conserver, quoi en faire.

Pourquoi ce site

Manger de saison n'a rien d'une ascèse. C'est souvent meilleur, parfois moins cher, et presque toujours plus simple qu'on ne le croit. Encore faut-il savoir que la fraise n'attend pas février pour se montrer à son avantage, et que le poireau n'a aucune raison de rougir de l'hiver. Ce site est né de cette envie : rendre l'information de saison claire, juste et agréable à lire.

Comment les contenus sont faits

Les valeurs nutritionnelles viennent de la table Ciqual 2025 (Anses). Les autres données s'appuient sur des sources institutionnelles, comme FranceAgriMer pour la production. Chaque fiche liste ses sources en fin de page. Si vous repérez une erreur, écrivez-moi par la page Contact : elle sera corrigée.

Qui écrit

Je m'appelle Olivier Pouteau. J'écris et je conçois des sites web depuis Nantes, sous l'enseigne Ouvert pendant les travaux. Fruits et légumes de saison est un projet personnel.